Bordeaux (Burdeos)
Piernas, paletas, y sus trozos, sin deshuesar
Piernas y trozos de pierna
Paletas y trozos de paleta
Los demás cortes (trozos) sin deshuesar
Parte anterior de la canal o cuarto delantero
Chuleteros de palo o de riñonada o medios chuleteros de palo o de riñonada
Parte trasera de la canal o cuarto trasero
Descafeinado
Triturados o pulverizados
Naranjas navel
Clementinas
De avena